Menu

Nasze menu oparte jest na klasycznych potrawach kuchni europejskiej. Bardzo często wzbogacamy je sezonowymi pozycjami, które są przygotowywane ze świeżych produktów przywożonych przez lokalnych dostawców. Specjalnością Szefa Kuchni jest… wszystko. Nasi goście zachwycają się Piknik Burgerem, ale gicz jagnięca, stek schabowy lub łosoś też mają swoich wiernych fanów. Codziennie przygotowujemy menu dodatkowe, w którym każdy z naszych gości znajdzie coś pysznego!

Menu dla dzieci

Fileciki z kurczaka
w panierce, podane z frytkami i warzywkiem
15
Makaron
w delikatnym sosie pomidorowym z odrobiną parmezanu
13
vege
Mini piknik burger
80g mięsa wołowego, pomidor, sałata, majonez, ketchup
18
nowość
Mini Fish and Chips
panierowany dorsz podany z frytkami i marchewką z groszkiem
16
nowość
Domowy rosołek
z kurczaka i wołowinki z drobnym makaronem i marchewką
8
Naleśnik z twarożkiem
smażony na masełku, podany z owocami i słodką śmietanką
9

Zupy

Domowy rosół
bulion z kurczaka i wołowiny podany z drobnym makaronem
12
Krem pomidorowy
wykończony pesto bazyliowym i ziołowymi grzankami
12
vege
Zupa dnia
codziennie gotujemy inną zupę, zapytaj, co dziś przygotowali nasi kucharze

Sałatki

Sałatka szefa kuchni
kaczka confit ułożona na posłaniu z sałat i pomarańczy, z prażonymi pestkami dyni i sosem malinowym
26
bez glutenu
Sałatka z kozim serem
opiekana rolada koziego sera, podana na kompozycji sałat z buraczkami, sosem vinaigrette i chrupiącą grzanką
26
vege / nowość
Sałatka szopska
kompozycja świeżego ogórka, cebuli, pomidorów i zielonej papryki z serem bałkańskim
22
bez glutenu / vege
Sałatka dnia
zapytaj kelnera jaką sałatkę dziś przygotowali nasi kucharze
nowość

Przystawki

Mozzarella di bufala
szarpana mozzarella di bufala połączona ze słodkimi pomidorami i owocami, ułożona na klasycznym włoskim chlebku panocco
26
vege / nowość
Wątróbka na brioche
wątróbka drobiowa z żurawiną i jabłkami, podana na maślanej brioche z marmoladą cebulową
24
nowość
Dwie bruschetty / mięsna i vege
włoskie prosciutto, marmolada cebulowa, parmezan / relisz pomidorowy, rukola, pesto i pistacje
21
nowość
Tatar wołowy
podany klasycznie z cebulką, ogórkiem konserwowym, kaparami, żółtkiem i jasnym pieczywem
28
Tatar z łososia
drobno siekany filet ze świeżego łososia, przekładany ziolonym ogórkiem, wykończony sosem balsamicznym i podany z grzanką
26
Krewetki po tajsku
krewetki tygrysie podane w sosie z mleczka kokosowego, mango i curry, podane z kolendrowymi grzankami
29
nowość
Krewetki na białym winie
podane w klasycznym sosie na maśle, białym winie, z czosnkiem, natką pietruszki i grzankami z bagietki
26

Dania główne

Stek z antrykotu wołowego (300g)
świeżo grillowana wołowina, podana z dwoma autorskimi sosami, miksem sałat z cytrynowym dressingiem i grubymi frytkami
48
bez glutenu
Kaczka pieczona
połowa luzowanej kaczki podana z domowymi kopytkami, karmelizowanymi jabłkami ze świeżym majerankiem oraz sosem z rokitnika i pomarańczy
48
nowość
Grillowana pierś z kurczaka
podana z bazyliowym puree ziemniaczanym, ziołową salsą pomidorową, sosem salsa verde i miksem sałat z dressingiem cytrusowym
28
bez glutenu / nowość
Filet z łososia
marynowany w musztardzie Dijon z miodem, piczony w chrupiącej panierce z orzechów włoskich, podany z ziemniaczkami duszonymi w sosie Alfredo i lekką sałatką z ciecierzycy, rukoli i pomidorów cherry
38
bez glutenu
Zapiekanka z batata
cienkie plastry batata, zapieczone z odrobiną ziołowej śmietany i oliwą truflową, podane na sezonowych warzywach
28
vege / nowość
Chcemy się rozwijać, dlatego zdecydowaliśmy się zmniejszyć kartę i codziennie gotować inne dania uzupełniające stałe menu. Zajrzyj do karty dodatkowej i daj się zaskoczyć!

Piknik lunch / lato 2020

Fish&Chips
filety z dorsza w chrupiącej panierce podane z frytkami, sosem tatarskim i zielonym groszkiem z miętą
26
Pastrami Sandwich
klasyczna nowojorska kanapka z wędzonym w naszej wędzarni mostkiem wołowym, rukolą, ogórkiem konserwowym, domowym majonezem i sosem serowym
33
nowość
Piknik Burger BBQ
200g świeżej wołowiny podanej w bułce z warzywami, domowym ketchupem, sosem BBQ i serem cheddar
29
Panocco z kurczakiem
soczysta pierś z kurczaka, włoskie prosciotto, dojrzałe pomidory, pesto bazyliowo-pomidorowe i mozzarella, a to wszystko delikatnie zgrillowane we włoskim chlebku panocco
28
nowość
Club Sandwich
potrójna kanapka naszpikowana kurczakiem, boczkiem, pastą jajeczną, pomidorami i sałatą
21
VEGE Burger
pieczarka portobello zapieczona z mozzarellą, zamknięta w bułce maślanej z dodatkiem grillowanych warzyw, reliszu pomidorowego i bazyliowego pesto
26
vege / nowość

Desery

Czekoladowy fondant
gorące ciastko czekoladowe podane z gałką lodów waniliowych i sosem malinowym
16
Tiramisu
klasyczny włoski deser z biszkoptami nasączonymi w Piknikowej kawie, kremowym serkiem mascarpone z odrobiną Amaretto i kakao
16
nowość
Deser lodowy
dwie lub trzy gałki lodów z owocami sezonowymi, bitą śmietaną i domowymi sosami
mały 12
duży 16
W naszej witrynie cukierniczej czeka na Ciebie duży wybór ciast, podejdź lub zapytaj kelnera

Czy posiadasz skończone 18 lat?

Podziel się z #piknikfriends

Nachosy
gorące nachosy z domowym sosem serowym, skrawkami z pancetty i pomidorowym dipem
22
vege
Duża porca grubych frytek
podanych z dwoma dipami – aioli i salsa pomidorowa
16
vege
Kalmary
panierowane krążki kalmarów podane z sosem limonkowym i tatarskim
19
Skrzydełka z kurczaka
aromatyczne skrzydełka z kurczaka przygotowane z dwoma autorskimi dipami – majonez sriracha i salsa pomidorowa
22
Smażone stynki
chrust z małych, panierowanych rybek, podanych z dwoma dipami i cytryną
24
vege / nowość

Czy posiadasz skończone 18 lat?

Kawy

Espressomałe 6 / duże 9
Americano8
Cappucinomałe 8 / duże 10
Latte12
Kawa białamała 8 / duża 9
Kawa czarna7
Kawa mrożona
bita śmietana, lód, mleko
14
Gorąca czekolada
z bitą śmietaną
14
Spełniamy życzenia: mleko bez laktozy, mleko sojowe lub kawa bezkofeinowa

Czy posiadasz skończone 18 lat?

Herbaty

Herbata liściasta PIAG
Zapoznaj się z menu naszych nowych herbat
10
Herbata rozgrzewająca
z malinami i pomarańczami
12

Czy posiadasz skończone 18 lat?

Napoje

Świeżo wyciskany sok
(pomarańcza, grejpfrut, mix) 0,33l
14
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, Fuzetea, Tonic Kinley
0,25l
6
Kropla Beskidu 0,33l6
Sok Cappy
pomarańczowy, jabłkowy, multiwitamina, czarna porzeczka, pomidorowy 0,25l
6

Czy posiadasz skończone 18 lat?

Piknikowe napoje na lato

Piknikowa lemoniadaszklanka 12 / dzbanek 24
Piknik Spritz arbuzowy / rabarbarowy / zielone jabłko
białe wino, mus owocowy, woda
19
Sangria na vino tinto 0,4l21
Mrożona herbata
zapytaj kelnera o smak 0,35l
14
Milk Shake
zapytaj kelnera o smak 0,35l
18

Czy posiadasz skończone 18 lat?

Piwa butelkowe

Piknikowe Grodziskowe
lekki, rześki pils, uwarzony z okazji 5. urodzin Restauracji
12
Piknikowe Pszeniczne
klasycznie mętne, uważone na 7. urodziny Piknika
12
Piknikowe bezalkoholowe
świetne dla kierowców, uważone na 6. urodziny Piknika
12
Książęce Pszeniczne 0,5l10
Książęce Czerwony Lager 0,5l10
Ciechan Miodowe 0,5l10
Ciechan Malinowy 0,5l12
Cydr 0,3l8
Piwa Kraftowe
zapytaj jakie pozycje mamy w dniu dzisiejszym
14

Czy posiadasz skończone 18 lat?

Piwa beczkowe

Piwo Żywe
jasny lager, niepasteryzowany, niefiltrowany
0,3l / 0,5l
7 / 9
Sok imbirowy/malinowy1

Czy posiadasz skończone 18 lat?

Wino domowe

Prosecco z beczkikieliszek 12 / butelka 1l 85
Wino domu – białekieliszek 12 / butelka 55
Wino domu – czerwonekieliszek 12 / butelka 55
Wino domu – różowekieliszek 13 / butelka 65
Wina bezalkoholowe białe/czerwonekieliszek 14 / butelka 65

Czy posiadasz skończone 18 lat?

Wino białe

Laviña, Catalunya, Hiszpania
półsłodkie, lekkie, cytrusowe
kieliszek 12 / butelka 65
Pinot Grigio, IGT Veneto, Włochy
rześkie, lekkie o aromatach ananasa, uniwersalne
kieliszek 14 / butelka 65
Vinho Verde, Portugalia
lekko perliste, cytrusowe, idealne na ciepłe dni
kieliszek 14 / butelka 65
Sauvignon Blanc, Marlborough, Nowa Zelandia
bardzo aromatyczne, tropikalne z zauważalną słodką nutą i średnią kwasowością
butelka 85

Czy posiadasz skończone 18 lat?

Wino czerwone

Vino di Caruso, Włochy
półsłodkie, deserowe
kieliszek 12 / butelka 65
Cabernet Sauvignon, IGP Pay d’Oc, Francja
soczyście owocowe z aromatami czarnej porzeczki, lekko wytrawne
kieliszek 14 / butelka 65
Valpolicella DOC Clasicco, Włochy
klasyczne wino z aromatami ciemnych i czerwonych owoców, dojrzałe
butelka 75
Primitivo, Puglia, Włochy
bardzo dojrzałe, z dużą ilością słodyczy i aromatami konfitur z owoców leśnych
butelka 85

Czy posiadasz skończone 18 lat?

Drinki

Aperol Spritz
orzeźwiający cytrusowy drink z prosecco i pomarańczą, wspomnienie wakacji
22
Wódka sour
klasyczny, kwaśny sour na bazie wódki z delikatną teksturą białek
22
Hugo Spritz
połączenie kwiatów bzu, malin, limonki i mięty z bąbelkami Prosecco
21
Mojito klasyczne / truskawkowe
orzeźwiający miks rumu, mięty i limonek, również w wersji truskawkowej
21 / 23
Sex on the beach
owocowy drink z wódką, likierem brzoskwiniowym, sokiem pomarańczowym i żurawinowym
20
Pink Gin Collins
kompozycja różowego ginu, borówek, limonek, rozmarynu i świeżego osórka z wodą sodową
22
Mango daiquiri
egzotyczne połączenie mango, rumu kokosowego i pudru z malin
23
Tokyo iced tea
mocniejszy drink na letnie wieczory, na bazie wódki, tequili, ginu i rumu z nutą melona, dopełniony Spritem
27

Czy posiadasz skończone 18 lat?

Wódka

Wyborowakieliszek 9 / 0,5l 80
Finlandiakieliszek 10 / 0,5l 90

Czy posiadasz skończone 18 lat?

Whisky i Whiskey

Ballantine’s40ml 15 / 0,7l 230
Jameson Irish Whiskey40ml 16 / 0,7l 240
Jack Daniels40ml 18 / 0,7l 270
Jim Beam40ml 18 / 0,7l 270
Johnne Walker Black Label40ml 22
Aberfeldy 12yo Single Malt40ml 26

Czy posiadasz skończone 18 lat?