Nasze menu oparte jest na klasycznych potrawach kuchni europejskiej. Bardzo często wzbogacamy je sezonowymi pozycjami, które są przygotowywane ze świeżych produktów przywożonych przez lokalnych dostawców. Specjalnością Szefa Kuchni jest… wszystko. Nasi goście zachwycają się Piknik Burgerem, ale gicz jagnięca, stek schabowy lub łosoś też mają swoich wiernych fanów. Codziennie przygotowujemy menu dodatkowe, w którym każdy z naszych gości znajdzie coś pysznego!

Sałatki

Sałatka szefa kuchni kaczka confit ułożona na posłaniu z sałat i pomarańczy, z prażonymi pestkami dyni i sosem malinowym	26 bez glutenu
Sałatka z kozim serem opiekana rolada koziego sera, podana na kompozycji sałat z buraczkami, sosem vinegrette i chrupiącą grzanką	26 vege / nowość
Sałatka szopska kompozycja świeżego ogórka, cebuli, pomidorów i zielonej papryki z serem bałkańskim	22 bez glutenu / vege
Sałatka dnia zapytaj kelnera jaką sałatkę dziś przygotowali nasi kucharze	26 nowość

Przystawki

Zapiekany bakłażan plastry grillowanego bakłażana zapieczone z pomidorami i serem mozarella, podane z bazyliowym pesto	22 vege / nowość
Wątróbka na brioche wątróbka drobiowa z żurawiną i jabłkami, podana na maślanej brioche z marmoladą cebulową	24 nowość
Carpaccio z piersi gęsi marynowana i wędzona pierś z gęsi, podana z musem z buraków i pieczonym jabłkiem	26 nowość
Tatar wołowy podany klasycznie z cebulką, ogórkiem konserwowym, kaparami, żółtkiem i jasnym pieczywem	28
Tatar z łososia drobno siekany filet ze świeżego łososia, przekładany ziolonym ogórkiem, wykończony sosem balsamicznym i podany z grzanką	26
Krewetki po tajsku krewetki tygrysie podane w sosie z mleczka kokosowego, mango i curry, podane z kolendrowymi grzankami	29 nowość
Krewetki na białym winie podane w klasycznym sosie na maśle, białym winie, z czosnkiem, natką pietruszki i grzankami z bagietki	26

Dania główne

Stek z antrykotu wołowego (300g) świeżo grillowana wołowina, podana z dwoma autorskimi sosami, miksem sałat z cytrynowym dressingiem i grubymi frytkami	48 bez glutenu
Kaczka pieczona połowa luzowanej kaczki podanej na jabłkach z żurawiną, smażonymi ćwiartkami ziemniaka i sosem z czerwonej porzeczki	48 bez glutenu / nowość
Grillowana pierś z kurczaka podana z bazyliowym puree ziemniaczanym, ziołową salsą pomidorową, sosem salsa verde i miksem sałat z dressingiem cytrusowym	28 bez glutenu / nowość
Filet z łososia marynowany w musztardzie Dijon z miodem, piczony w chrupiącej panierce z orzechów włoskich, podany z ziemniaczkami duszonymi w sosie Alfredo i lekką sałatką z ciecierzycy, rukoli i pomidorów cherry	38 bez glutenu
Zapiekanka z batata cienkie plastry batata, zapieczone z odrobiną ziołowej śmietany i oliwą truflową, podane na sezonowych warzywach	28 vege / nowość

Chcemy się rozwijać, dlatego zdecydowaliśmy się zmniejszyć kartę i codziennie gotować inne dania uzupełniające stałe menu. Zajrzyj do karty dodatkowej i daj się zaskoczyć!

Piknik lunch / lato 2020

Fish and Chips filety z dorsza w chrupiącej panierce podane z frytkami, sosem tatarskim i zielonym groszkiem z miętą	26
Pastrami sandwich wędzony mostek wołowy przygotowany w naszej wędzarni w towarzystwie sałatki z kiszonej kapusty, ogórka masłosolnego i sosu musztardowo-chrzanowego	33 nowość
Piknik burger BBQ 200g świeżej wołowiny podanej w bułce z warzywami, domowym ketchupem, sosem BBQ i serem cheddar	28
Kurczak po seczuańsku w bułce aromatyczne mięso kurczaka w lekko pikantnym sosie z pieprzem syczuańskim, grzybami shitake, kiełkami mung i fasolą edamame w bułce maślanej	26 nowość
Club sandwich potrójna kanapka naszpikowana kurczakiem, boczkiem, pastą jajeczną, pomidorami i sałatą	21
VEGE kanapka warzywny kotlet z zielonym groszkiem, paptyką i komosą ryżową w towarzystwie majonezu ze słonecznika i sałaty w bułce maślanej	26 vege

Desery

Czekoladowy fondant gorące ciastko czekoladowe podane z gałką lodów waniliowych i sosem malinowym	16
Tiramisu klasyczny włoski deser z biszkoptami nasączonymi w Piknikowej kawie, kremowym serkiem mascarpone z odrobiną Amaretto i kakao	16 nowość
Deser lodowy dwie lub trzy gałki lodów z owocami sezonowymi, bitą śmietaną i domowymi sosami	mały 12 duży 16

W naszej witrynie cukierniczej czeka na Ciebie duży wybór ciast, podejdź lub zapytaj kelnera

Podziel się z #piknikfriends

Chrupiąca tortilla paprykowa gorące chipsy z tortilli z wędzoną papryką i dwoma autorskimi dipami – majonez sriracha i tahini	18 nowość
Duża porca grubych frytek podanych z dwoma dipami – aioli i salsa pomidorowa	16 nowość
Kalmary panierowane krążki kalmarów podane z sosem limonkowym i tatarskim	19
Skrzydełka z kurczaka aromatyczne skrzydełka z kurczaka przygotowane z dwoma autorskimi dipami – majonez sriracha i salsa pomidorowa	22
Smażone stynki chrust z małych, panierowanych rybek, podanych z dwoma dipami i cytryną	24 vege / nowość

Kotlecik z kurczaka w panierce, podany z frytkami i marchewką z groszkiem	15
Makaron w delikatnym sosie pomidorowym z odrobiną parmezanu	13 vege
Mini piknik burger 80g mięsa wołowego, pomidor, sałata, majonez, ketchup	18 nowość
Mini Fish and Chips panierowany dorsz podany z frytkami i marchewką z gorszkiem	16 nowość
Domowy rosołek z kurczaka i wołowinki z drobnym makaronem i marchewką	8

Espresso	małe 6 / duże 9
Americano	8
Cappucino	małe 8 / duże 10
Latte	12
Kawa biała	mała 8 / duża 9
Kawa czarna	7
Kawa mrożona bita śmietana, lód, mleko	14
Gorąca czekolada z bitą śmietaną	14

Herbata liściasta PIAG Zapoznaj się z menu naszych nowych herbat	10
Herbata rozgrzewająca z malinami i pomarańczami	12

Świeżo wyciskany sok (pomarańcza, grejpfrut, mix) 0,33l	14
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, Fuzetea, Tonic Kinley 0,25l	6
Kropla Beskidu 0,33l	6
Sok Cappy pomarańczowy, jabłkowy, multiwitamina, czarna porzeczka, pomidorowy 0,25l	6

Menu

Menu dla dzieci

Zupy

Sałatki

Przystawki

Dania główne

Piknik lunch / lato 2020

Desery

Podziel się z #piknikfriends

Kawy

Herbaty

Napoje