Nasze menu oparte jest na klasycznych potrawach kuchni europejskiej. Bardzo często wzbogacamy je sezonowymi pozycjami, które są przygotowywane ze świeżych produktów przywożonych przez lokalnych dostawców. Specjalnością Szefa Kuchni jest… wszystko. Nasi goście zachwycają się Piknik Burgerem, ale gicz jagnięca, stek schabowy lub łosoś też mają swoich wiernych fanów. Codziennie przygotowujemy menu dodatkowe, w którym każdy z naszych gości znajdzie coś pysznego!

Sałatki

Sałatka Szefa Kuchni kaczka confit ułożona na posłaniu z sałat i pomarańczy, z prażonymi pestkami dyni i sosem malinowym	26 bez glutenu
Sałatka z kozim serem opiekana rolada koziego sera, podana na kompozycji sałat z buraczkami, sosem vinaigrette i chrupiącą grzanką	26 vege / nowość
Sałatka z grillowanym oscypkiem bekonem i pieczoną dynią w towarzystwie balsamicznej śliwki i buraków na kompozycji sałat i jarmużu z orzechami laskowymi	26 nowość
Sałatka dnia zapytaj kelnera jaką sałatkę dziś przygotowali nasi kucharze

Przystawki

Cypryjskie halloumi plastry grillowanego sera halloumi ułożone na zasmażanym pasternaku z modrą kapustą, orzechami pecan i sosem orzechowym	24 vege / nowość
Grillowana świeca wołowa plastry świeżo grillowanej wołowiny z musem z pieczonej cebuli i majeranku, sosem wiśniowym na Jagermaistrze® i chipsami z ziemniaka	26 nowość
Cioppino krewetki i mule w aromatycznym sosie pomidorowym z natką pietruszki i czosnkiem podane z maślanymi grzankami	31 nowość
Tatar wołowy podany klasycznie z cebulką, ogórkiem konserwowym, kaparami, żółtkiem i jasnym pieczywem	28
Tatar z łososia drobno siekany filet ze świeżego łososia, przekładany zielonym ogórkiem, wykończony sosem balsamicznym i podany z grzanką	26
Krewetki po tajsku krewetki tygrysie podane w sosie z mleczka kokosowego, mango i curry, podane z ziołowymi grzankami	29
Krewetki na białym winie podane w klasycznym sosie na maśle, białym winie, z czosnkiem, natką pietruszki i ziołowymi grzankami	26

Piknik lunch

Fish and chips filety z dorsza w chrupiącej panierce podane z frytkami, sosem tatarskim i zielonym groszkiem z miętą	26
Pastrami Sandwich klasyczna nowojorska kanapka z wędzonym w naszej wędzarni mostkiem wołowym, czerwonym colesławem, domowym majonezem i sosem serowym	33 nowość
Piknik Burger BBQ 200g świeżej wołowiny podanej w bułce z warzywami, domowym ketchupem, sosem BBQ i serem cheddar	29
Panocco z kurczakiem soczysta pierś kurczaka, włoskie prosciutto, dojrzałe pomidory, pesto bazyliowe i mozzarella, a to wszystko delikatnie zgrillowane we włoskim chlebku panocco	28 nowość
Club Sandwich potrójna kanapka naszpikowana kurczakiem, boczkiem, pastą jajeczną, pomidorami i sałatą	22
VEGE Burger pieczarka portobello zapieczona z mozzarellą, zamknięta w bułce maślanej z dodatkiem grillowanych warzyw, reliszu pomidorowego i bazyliowego pesto	28 vege

Wszystkie dania podajemy z porcją frytek

Dania główne

Stek z antrykotu wołowego (300g) świeżo grillowana wołowina z domowym sosem demi glace podana z confitowanymi z rozmarynem ziemniakami, grillowanymi warzywami i dwoma autorskimi sosami	48 bez glutenu / nowość
Policzki wieprzowe długo duszone, delikatne mięso podane na puree z pieczonej dyni z blanszowanym jarmużem i sosem na bazie palonych kości cielęcych	34 bez glutenu / nowość
Kaczka pieczona połowa luzowanej kaczki podana z domowymi kopytkami, karmelizowanymi jabłkami ze świeżym majerankiem oraz sosem z porzeczki na bazie czerwonego wina	48
Grillowana pierś z kurczaka w bazyliowo-pietruszkowym pesto, podana z zasmażanym pasternakiem, marchewką i kapustą oraz confitowanymi ziemniaczkami i grillowaną kukurydzą	29 bez glutenu / nowość
Filet z łososia marynowany w musztardzie Dijon z miodem, pieczony w chrupiącej panierce z orzechów włoskich, podany z ziemniaczkami duszonymi w sosie Alfredo i lekką sałatką z ciecierzycy, rukoli i pomidorków cherry	38 bez glutenu
Dyniowe kluski śląskie z blanszowanym jarmużem, kurkami, świeżym czosnkiem i parmezanem	28 vege / nowość
Wegetariańskie pierogi faszerowane ziołową kaszą gryczaną i grillowanymi warzywami, podane z kwaśną śmietaną	29 vege / nowość

Chcemy się rozwijać, dlatego zdecydowaliśmy się zmniejszyć kartę i codziennie gotować inne dania uzupełniające stałe menu. Zajrzyj do karty dodatkowej i daj się zaskoczyć!

Czy posiadasz skończone 18 lat?

TAK

Piwa butelkowe

Piknikowe Grodziskowe lekki, rześki pils, uwarzony z okazji 5. urodzin Restauracji	12
Piknikowe Pszeniczne klasycznie mętne, uwarzone na 6. urodziny Piknika	12
Piknikowe bezalkoholowe rześkie, cytrusowe, uwarzone na 7. urodziny Piknika	12
Książęce Pszeniczne, Czerwony Lager	10
Ciechan Miodowy, Malinowy	11
Bavaria bezalkoholowa zapytaj kelnera o dostępne rodzaje	8
Cydr 300ml	8
Piwa Kraftowe zapytaj o dostępne pozycje	14
Piwo Żywe jasny lager, niepasteryzowany, niefiltrowany, żywe kultury drożdży, piwo lane z kega 300ml / 500ml	7 / 10
Sok imbirowy/malinowy	1

Czy posiadasz skończone 18 lat?

TAK

Drinki

Aperol Spritz orzeźwiający cytrusowy drink z prosecco, pomarańczą i wodą sodową (również w wersji 0%!)	23
Flamingo gin&tonic lekko wytrwane połączenie ginu, grapefruita i rozmarynu, dopełnione tonikiem Kinley®	24
Ginger twist jesienna kompozycja imbiru, miodu i cytryny z migdałowym amaretto i whisky	24
Hugo Spritz połączenie kwiatów bzu, malin, limonki i mięty z bąbelkami Prosecco (również w wersji 0%!)	22
Sex on the beach owocowy drink z wódką, likierem brzoskwiniowym, sokiem pomarańczowym i żurawinowym	20
Mojito klasyczne / truskawkowe orzeźwiający miks rumu, mięty i limonek, również w wersji truskawkowej (oraz w wersji 0%!)	21 / 23
Mango daiquiri egzotyczne połączenie mango, rumu kokosowego i pudru z malin	24
Long Island Iced Tea mocniejszy drink na zimowe wieczory, na bazie wódki, tequili, ginu i rumu dopełniony Coca Colą®	27

Czy posiadasz skończone 18 lat?

TAK

Kotlecik z kurczaka w panierce, podany z frytkami i mizerią	15
Makaron w delikatnym sosie pomidorowym z odrobiną parmezanu	13 vege
Mini piknik burger 80g mięsa wołowego, pomidor, sałata, majonez, ketchup	18 nowość
Mini Fish and Chips panierowany dorsz podany z frytkami i mizerią	16 nowość
Domowy rosołek z kurczaka i wołowinki z drobnym makaronem i marchewką	8
Kopytka z karmelem domowe kluseczki w sosie karmelowym z odrobiną śmietany	11 vege / nowość
Słodkie kakao z mini piankami	9

Domowy rosół bulion z kurczaka i wołowiny podany z drobnym makaronem	12
Krem z dyni z serem cheddar, chipsem z jabłka, pestkami dyni i kwaśną śmietaną	14 nowość
Zupa dnia codziennie gotujemy inną zupę, zapytaj, co dziś przygotowali nasi kucharze

Gorące nachosy z domowym sosem serowym, skwarkami z pancetty i pomidorowym dipem	22
Duża porcja grubych frytek podanych z dwoma dipami – aioli i salsą pomidorową 450g	18 vege
Kalmary panierowane krążki kalmarów podane z sosem limonkowym i tatarskim	19
Frytki z batata z dwoma dipami 250g	16 vege / nowość
Skrzydełka z kurczaka aromatyczne skrzydełka z kurczaka przygotowane z dwoma autorskimi dipami – majonezem sriracha i salsą pomidorową	22 nowość

Czekoladowy fondant gorące ciastko czekoladowe podane z gałką lodów waniliowych i sosem malinowym	16
Tiramisu klasyczny włoski deser z biszkoptami nasączonymi w Piknikowej kawie, kremowym serkiem mascarpone z odrobiną Amaretto i kakao	16
Deser lodowy dwie lub trzy gałki lodów z owocami sezonowymi, bitą śmietaną i domowymi sosami	mały 12 duży 16

Espresso	małe 6 / duże 9
Americano	8
Cappucino	małe 8 / duże 10
Latte	12
Kawa biała	mała 8 / duża 9
Kawa czarna	7
Kawa zimowa	14

Menu

Menu dla dzieci

Zupy

Sałatki

Przystawki

Podziel się z #piknikfriends

Piknik lunch

Dania główne

Desery

Kawy

Gorąca czekolada

Herbaty

Napoje

Piknikowe GRZAŃCE

Piwa butelkowe

Wino domowe

Wino białe

Wino czerwone

Drinki

Wódka

Whisky i Whiskey

Klasyczna z bitą śmietaną	14
Malinowa z gorącymi malinami	16
Baileys z likierem i malinami	18

Herbata liściasta PIAG Zapoznaj się z menu naszych nowych herbat	10
Herbata zimowa z malinami, pomarańczami, goździkami i cynamonem	12
Herbata korzenna z imbirem, anyżem, kardamonem, miodem i cytrynami	12
Dla zmarźluchów – wiśniówka lub ciemny rum do herbaty 40ml	6

Świeżo wyciskany sok (pomarańcza, grejpfrut) 330ml	14
Piknikowa lemoniada	mała 12 / duża 24
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, Fuzetea, Tonic Kinley 0,2l	7
Kropla Beskidu 0,3l	6
Sok Cappy pomarańczowy, jabłkowy, multiwitamina, czarna porzeczka, pomidorowy 0,2l	7

Grzane piwo z przyprawami korzennymi i miodem 500ml	14
Wino czerwone z pomarańczami 200ml	15
Wino białe z cynamonową gruszką 200ml	15
Gorące jabłko z malibu i wódką 300ml	19
Bourbon&Apple whisky, pomarańcze i goździki 300ml	19