Menu

Nasze menu oparte jest na klasycznych potrawach kuchni europejskiej. Bardzo często wzbogacamy je sezonowymi pozycjami, które są przygotowywane ze świeżych produktów przywożonych przez lokalnych dostawców. Specjalnością Szefa Kuchni jest… wszystko. Nasi goście zachwycają się Piknik Burgerem, ale gicz jagnięca, stek schabowy lub łosoś też mają swoich wiernych fanów. Codziennie przygotowujemy menu dodatkowe, w którym każdy z naszych gości znajdzie coś pysznego!

Menu dla dzieci

Kotlecik z kurczaka
w panierce, podany z frytkami i mizerią
15
Makaron
w delikatnym sosie pomidorowym z odrobiną parmezanu
13
vege
Mini piknik burger
80g mięsa wołowego, pomidor, sałata, majonez, ketchup
18
nowość
Mini Fish and Chips
panierowany dorsz podany z frytkami i mizerią
16
nowość
Domowy rosołek
z kurczaka i wołowinki z drobnym makaronem i marchewką
8
Kopytka z karmelem
domowe kluseczki w sosie karmelowym z odrobiną śmietany
11
vege / nowość
Słodkie kakao z mini piankami9

Zupy

Domowy rosół
bulion z kurczaka i wołowiny podany z drobnym makaronem
12
Krem z dyni
z serem cheddar, chipsem z jabłka, pestkami dyni i kwaśną śmietaną
14
nowość
Zupa dnia
codziennie gotujemy inną zupę, zapytaj, co dziś przygotowali nasi kucharze

Sałatki

Sałatka Szefa Kuchni
kaczka confit ułożona na posłaniu z sałat i pomarańczy, z prażonymi pestkami dyni i sosem malinowym
26
bez glutenu
Sałatka z kozim serem
opiekana rolada koziego sera, podana na kompozycji sałat z buraczkami, sosem vinaigrette i chrupiącą grzanką
26
vege / nowość
Sałatka z grillowanym oscypkiem
bekonem i pieczoną dynią w towarzystwie balsamicznej śliwki i buraków na kompozycji sałat i jarmużu z orzechami laskowymi
26
nowość
Sałatka dnia
zapytaj kelnera jaką sałatkę dziś przygotowali nasi kucharze

Przystawki

Cypryjskie halloumi
plastry grillowanego sera halloumi ułożone na zasmażanym pasternaku z modrą kapustą, orzechami pecan i sosem orzechowym
24
vege / nowość
Grillowana świeca wołowa
plastry świeżo grillowanej wołowiny z musem z pieczonej cebuli i majeranku, sosem wiśniowym na Jagermaistrze® i chipsami z ziemniaka
26
nowość
Cioppino
krewetki i mule w aromatycznym sosie pomidorowym z natką pietruszki i czosnkiem podane z maślanymi grzankami
31
nowość
Tatar wołowy
podany klasycznie z cebulką, ogórkiem konserwowym, kaparami, żółtkiem i jasnym pieczywem
28
Tatar z łososia
drobno siekany filet ze świeżego łososia, przekładany zielonym ogórkiem, wykończony sosem balsamicznym i podany z grzanką
26
Krewetki po tajsku
krewetki tygrysie podane w sosie z mleczka kokosowego, mango i curry, podane z ziołowymi grzankami
29
Krewetki na białym winie
podane w klasycznym sosie na maśle, białym winie, z czosnkiem, natką pietruszki i ziołowymi grzankami
26

Podziel się z #piknikfriends

Gorące nachosy
z domowym sosem serowym, skwarkami z pancetty i pomidorowym dipem
22
Duża porcja grubych frytek
podanych z dwoma dipami – aioli i salsą pomidorową 450g
18
vege
Kalmary
panierowane krążki kalmarów podane z sosem limonkowym i tatarskim
19
Frytki z batata
z dwoma dipami 250g
16
vege / nowość
Skrzydełka z kurczaka
aromatyczne skrzydełka z kurczaka przygotowane z dwoma autorskimi dipami – majonezem sriracha i salsą pomidorową
22
nowość

Piknik lunch

Fish and chips
filety z dorsza w chrupiącej panierce podane z frytkami, sosem tatarskim i zielonym groszkiem z miętą
26
Pastrami Sandwich
klasyczna nowojorska kanapka z wędzonym w naszej wędzarni mostkiem wołowym, czerwonym colesławem, domowym majonezem i sosem serowym
33
nowość
Piknik Burger BBQ
200g świeżej wołowiny podanej w bułce z warzywami, domowym ketchupem, sosem BBQ i serem cheddar
29
Panocco z kurczakiem
soczysta pierś kurczaka, włoskie prosciutto, dojrzałe pomidory, pesto bazyliowe i mozzarella, a to wszystko delikatnie zgrillowane we włoskim chlebku panocco
28
nowość
Club Sandwich
potrójna kanapka naszpikowana kurczakiem, boczkiem, pastą jajeczną, pomidorami i sałatą
22
VEGE Burger
pieczarka portobello zapieczona z mozzarellą, zamknięta w bułce maślanej z dodatkiem grillowanych warzyw, reliszu pomidorowego i bazyliowego pesto
28
vege
Wszystkie dania podajemy z porcją frytek

Dania główne

Stek z antrykotu wołowego (300g)
świeżo grillowana wołowina z domowym sosem demi glace podana z confitowanymi z rozmarynem ziemniakami, grillowanymi warzywami i dwoma autorskimi sosami
48
bez glutenu / nowość
Policzki wieprzowe
długo duszone, delikatne mięso podane na puree z pieczonej dyni z blanszowanym jarmużem i sosem na bazie palonych kości cielęcych
34
bez glutenu / nowość
Kaczka pieczona
połowa luzowanej kaczki podana z domowymi kopytkami, karmelizowanymi jabłkami ze świeżym majerankiem oraz sosem z porzeczki na bazie czerwonego wina
48
Grillowana pierś z kurczaka
w bazyliowo-pietruszkowym pesto, podana z zasmażanym pasternakiem, marchewką i kapustą oraz confitowanymi ziemniaczkami i grillowaną kukurydzą
29
bez glutenu / nowość
Filet z łososia
marynowany w musztardzie Dijon z miodem, pieczony w chrupiącej panierce z orzechów włoskich, podany z ziemniaczkami duszonymi w sosie Alfredo i lekką sałatką z ciecierzycy, rukoli i pomidorków cherry
38
bez glutenu
Dyniowe kluski śląskie
z blanszowanym jarmużem, kurkami, świeżym czosnkiem i parmezanem
28
vege / nowość
Wegetariańskie pierogi
faszerowane ziołową kaszą gryczaną i grillowanymi warzywami, podane z kwaśną śmietaną
29
vege / nowość
Chcemy się rozwijać, dlatego zdecydowaliśmy się zmniejszyć kartę i codziennie gotować inne dania uzupełniające stałe menu. Zajrzyj do karty dodatkowej i daj się zaskoczyć!

Czy posiadasz skończone 18 lat?

Desery

Czekoladowy fondant
gorące ciastko czekoladowe podane z gałką lodów waniliowych i sosem malinowym
16
Tiramisu
klasyczny włoski deser z biszkoptami nasączonymi w Piknikowej kawie, kremowym serkiem mascarpone z odrobiną Amaretto i kakao
16
Deser lodowy
dwie lub trzy gałki lodów z owocami sezonowymi, bitą śmietaną i domowymi sosami
mały 12
duży 16
W naszej witrynie cukierniczej czeka na Ciebie duży wybór ciast, podejdź lub zapytaj kelnera

Czy posiadasz skończone 18 lat?

Kawy

Espressomałe 6 / duże 9
Americano8
Cappucinomałe 8 / duże 10
Latte12
Kawa białamała 8 / duża 9
Kawa czarna7
Kawa zimowa14
Spełniamy życzenia: mleko bez laktozy, mleko sojowe lub kawa bezkofeinowa

Czy posiadasz skończone 18 lat?

Gorąca czekolada

Klasyczna
z bitą śmietaną
14
Malinowa
z gorącymi malinami
16
Baileys
z likierem i malinami
18

Czy posiadasz skończone 18 lat?

Herbaty

Herbata liściasta PIAG
Zapoznaj się z menu naszych nowych herbat
10
Herbata zimowa
z malinami, pomarańczami, goździkami i cynamonem
12
Herbata korzenna
z imbirem, anyżem, kardamonem, miodem i cytrynami
12
Dla zmarźluchów – wiśniówka lub ciemny rum do herbaty 40ml6

Czy posiadasz skończone 18 lat?

Napoje

Świeżo wyciskany sok
(pomarańcza, grejpfrut) 330ml
14
Piknikowa lemoniadamała 12 / duża 24
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, Fuzetea, Tonic Kinley
0,2l
7
Kropla Beskidu 0,3l6
Sok Cappy
pomarańczowy, jabłkowy, multiwitamina, czarna porzeczka, pomidorowy 0,2l
7

Czy posiadasz skończone 18 lat?

Piknikowe GRZAŃCE

Grzane piwo
z przyprawami korzennymi i miodem 500ml
14
Wino czerwone z pomarańczami 200ml15
Wino białe z cynamonową gruszką 200ml15
Gorące jabłko
z malibu i wódką 300ml
19
Bourbon&Apple
whisky, pomarańcze i goździki 300ml
19

Czy posiadasz skończone 18 lat?

Piwa butelkowe

Piknikowe Grodziskowe
lekki, rześki pils, uwarzony z okazji 5. urodzin Restauracji
12
Piknikowe Pszeniczne
klasycznie mętne, uwarzone na 6. urodziny Piknika
12
Piknikowe bezalkoholowe
rześkie, cytrusowe, uwarzone na 7. urodziny Piknika
12
Książęce Pszeniczne, Czerwony Lager10
Ciechan Miodowy, Malinowy11
Bavaria bezalkoholowa zapytaj kelnera o dostępne rodzaje8
Cydr 300ml8
Piwa Kraftowe zapytaj o dostępne pozycje14
Piwo Żywe
jasny lager, niepasteryzowany, niefiltrowany,
żywe kultury drożdży, piwo lane z kega 300ml / 500ml
7 / 10
Sok imbirowy/malinowy1

Czy posiadasz skończone 18 lat?

Wino domowe

Prosecco z beczkikieliszek 12 / butelka 1l 85
Wino domu – białekieliszek 12 / butelka 55
Wino domu – czerwonekieliszek 12 / butelka 55
Wino domu – różowekieliszek 13 / butelka 65
Wina bezalkoholowe białe/czerwonekieliszek 14 / butelka 65

Czy posiadasz skończone 18 lat?

Wino białe

Laviña, Catalunya, Hiszpania
półsłodkie, lekkie, cytrusowe
kieliszek 12 / butelka 65
Pinot Grigio, IGT Veneto, Włochy
rześkie, lekkie o aromatach ananasa, uniwersalne
kieliszek 14 / butelka 65
Vinho Verde, Portugalia
lekko perliste, cytrusowe, idealne na ciepłe dni
kieliszek 14 / butelka 65
Sauvignon Blanc, Marlborough, Nowa Zelandia
bardzo aromatyczne, tropikalne z zauważalną słodką nutą i średnią kwasowością
butelka 85

Czy posiadasz skończone 18 lat?

Wino czerwone

Vino di Caruso, Włochy
półsłodkie, deserowe
kieliszek 12 / butelka 65
Cabernet Sauvignon, IGP Pay d’Oc, Francja
soczyście owocowe z aromatami czarnej porzeczki, lekko wytrawne
kieliszek 14 / butelka 65
Valpolicella DOC Clasicco, Włochy
klasyczne wino z aromatami ciemnych i czerwonych owoców, dojrzałe
butelka 75
Primitivo, Puglia, Włochy
bardzo dojrzałe, z dużą ilością słodyczy i aromatami konfitur z owoców leśnych
butelka 85

Czy posiadasz skończone 18 lat?

Drinki

Aperol Spritz
orzeźwiający cytrusowy drink z prosecco, pomarańczą i wodą sodową (również w wersji 0%!)
23
Flamingo gin&tonic
lekko wytrwane połączenie ginu, grapefruita i rozmarynu, dopełnione tonikiem Kinley®
24
Ginger twist
jesienna kompozycja imbiru, miodu i cytryny z migdałowym amaretto i whisky
24
Hugo Spritz
połączenie kwiatów bzu, malin, limonki i mięty z bąbelkami Prosecco (również w wersji 0%!)
22
Sex on the beach
owocowy drink z wódką, likierem brzoskwiniowym, sokiem pomarańczowym i żurawinowym
20
Mojito klasyczne / truskawkowe
orzeźwiający miks rumu, mięty i limonek, również w wersji truskawkowej (oraz w wersji 0%!)
21 / 23
Mango daiquiri
egzotyczne połączenie mango, rumu kokosowego i pudru z malin
24
Long Island Iced Tea
mocniejszy drink na zimowe wieczory, na bazie wódki, tequili, ginu i rumu dopełniony Coca Colą®
27

Czy posiadasz skończone 18 lat?

Wódka

Wyborowakieliszek 9 / 0,5l 80
Baczewskikieliszek 11 / 0,5l 110

Czy posiadasz skończone 18 lat?

Whisky i Whiskey

Ballantine’s40ml 15 / 0,7l 230
Jameson Irish Whiskey40ml 16 / 0,7l 240
Jack Daniels40ml 18 / 0,7l 270
Jim Beam40ml 18 / 0,7l 270
Johnne Walker Black Label40ml 22
Aberfeldy 12yo Single Malt40ml 26

Czy posiadasz skończone 18 lat?