Nasze menu oparte jest na klasycznych potrawach kuchni europejskiej. Bardzo często wzbogacamy je sezonowymi pozycjami, które są przygotowywane ze świeżych produktów przywożonych przez lokalnych dostawców. Specjalnością Szefa Kuchni jest… wszystko. Nasi goście zachwycają się Piknik Burgerem, ale gicz jagnięca, stek schabowy lub łosoś też mają swoich wiernych fanów. Codziennie przygotowujemy menu dodatkowe, w którym każdy z naszych gości znajdzie coś pysznego!

Sałatki

Sałatka szefa kuchni kaczka confit ułożona na posłaniu z sałat i pomarańczy, z prażonymi pestkami dyni i sosem malinowym	26 bez glutenu
Sałatka z kozim serem opiekana rolada koziego sera, podana na kompozycji sałat z buraczkami, sosem vinaigrette i chrupiącą grzanką	26 vege / nowość
Sałatka szopska kompozycja świeżego ogórka, cebuli, pomidorów i zielonej papryki z serem bałkańskim	22 bez glutenu / vege
Sałatka dnia zapytaj kelnera jaką sałatkę dziś przygotowali nasi kucharze	nowość

Przystawki

Mozzarella di bufala szarpana mozzarella di bufala połączona ze słodkimi pomidorami i owocami, ułożona na klasycznym włoskim chlebku panocco	26 vege / nowość
Wątróbka na brioche wątróbka drobiowa z żurawiną i jabłkami, podana na maślanej brioche z marmoladą cebulową	24 nowość
Dwie bruschetty / mięsna i vege włoskie prosciutto, marmolada cebulowa, parmezan / relisz pomidorowy, rukola, pesto i pistacje	21 nowość
Tatar wołowy podany klasycznie z cebulką, ogórkiem konserwowym, kaparami, żółtkiem i jasnym pieczywem	28
Tatar z łososia drobno siekany filet ze świeżego łososia, przekładany ziolonym ogórkiem, wykończony sosem balsamicznym i podany z grzanką	26
Krewetki po tajsku krewetki tygrysie podane w sosie z mleczka kokosowego, mango i curry, podane z kolendrowymi grzankami	29 nowość
Krewetki na białym winie podane w klasycznym sosie na maśle, białym winie, z czosnkiem, natką pietruszki i grzankami z bagietki	26

Dania główne

Stek z antrykotu wołowego (300g) świeżo grillowana wołowina, podana z dwoma autorskimi sosami, miksem sałat z cytrynowym dressingiem i grubymi frytkami	48 bez glutenu
Kaczka pieczona połowa luzowanej kaczki podana z domowymi kopytkami, karmelizowanymi jabłkami ze świeżym majerankiem oraz sosem z rokitnika i pomarańczy	48 nowość
Grillowana pierś z kurczaka podana z bazyliowym puree ziemniaczanym, ziołową salsą pomidorową, sosem salsa verde i miksem sałat z dressingiem cytrusowym	28 bez glutenu / nowość
Filet z łososia marynowany w musztardzie Dijon z miodem, piczony w chrupiącej panierce z orzechów włoskich, podany z ziemniaczkami duszonymi w sosie Alfredo i lekką sałatką z ciecierzycy, rukoli i pomidorów cherry	38 bez glutenu
Zapiekanka z batata cienkie plastry batata, zapieczone z odrobiną ziołowej śmietany i oliwą truflową, podane na sezonowych warzywach	28 vege / nowość

Chcemy się rozwijać, dlatego zdecydowaliśmy się zmniejszyć kartę i codziennie gotować inne dania uzupełniające stałe menu. Zajrzyj do karty dodatkowej i daj się zaskoczyć!

Piknik lunch / lato 2020

Fish&Chips filety z dorsza w chrupiącej panierce podane z frytkami, sosem tatarskim i zielonym groszkiem z miętą	26
Pastrami Sandwich klasyczna nowojorska kanapka z wędzonym w naszej wędzarni mostkiem wołowym, rukolą, ogórkiem konserwowym, domowym majonezem i sosem serowym	33 nowość
Piknik Burger BBQ 200g świeżej wołowiny podanej w bułce z warzywami, domowym ketchupem, sosem BBQ i serem cheddar	29
Panocco z kurczakiem soczysta pierś z kurczaka, włoskie prosciotto, dojrzałe pomidory, pesto bazyliowo-pomidorowe i mozzarella, a to wszystko delikatnie zgrillowane we włoskim chlebku panocco	28 nowość
Club Sandwich potrójna kanapka naszpikowana kurczakiem, boczkiem, pastą jajeczną, pomidorami i sałatą	21
VEGE Burger pieczarka portobello zapieczona z mozzarellą, zamknięta w bułce maślanej z dodatkiem grillowanych warzyw, reliszu pomidorowego i bazyliowego pesto	26 vege / nowość

Podziel się z #piknikfriends

Nachosy gorące nachosy z domowym sosem serowym, skrawkami z pancetty i pomidorowym dipem	22 vege
Duża porca grubych frytek podanych z dwoma dipami – aioli i salsa pomidorowa	16 vege
Kalmary panierowane krążki kalmarów podane z sosem limonkowym i tatarskim	19
Skrzydełka z kurczaka aromatyczne skrzydełka z kurczaka przygotowane z dwoma autorskimi dipami – majonez sriracha i salsa pomidorowa	22
Smażone stynki chrust z małych, panierowanych rybek, podanych z dwoma dipami i cytryną	24 vege / nowość

Czy posiadasz skończone 18 lat?

TAK

Drinki

Aperol Spritz orzeźwiający cytrusowy drink z prosecco i pomarańczą, wspomnienie wakacji	22
Wódka sour klasyczny, kwaśny sour na bazie wódki z delikatną teksturą białek	22
Hugo Spritz połączenie kwiatów bzu, malin, limonki i mięty z bąbelkami Prosecco	21
Mojito klasyczne / truskawkowe orzeźwiający miks rumu, mięty i limonek, również w wersji truskawkowej	21 / 23
Sex on the beach owocowy drink z wódką, likierem brzoskwiniowym, sokiem pomarańczowym i żurawinowym	20
Pink Gin Collins kompozycja różowego ginu, borówek, limonek, rozmarynu i świeżego osórka z wodą sodową	22
Mango daiquiri egzotyczne połączenie mango, rumu kokosowego i pudru z malin	23
Tokyo iced tea mocniejszy drink na letnie wieczory, na bazie wódki, tequili, ginu i rumu z nutą melona, dopełniony Spritem	27

Czy posiadasz skończone 18 lat?

TAK

Fileciki z kurczaka w panierce, podane z frytkami i warzywkiem	15
Makaron w delikatnym sosie pomidorowym z odrobiną parmezanu	13 vege
Mini piknik burger 80g mięsa wołowego, pomidor, sałata, majonez, ketchup	18 nowość
Mini Fish and Chips panierowany dorsz podany z frytkami i marchewką z groszkiem	16 nowość
Domowy rosołek z kurczaka i wołowinki z drobnym makaronem i marchewką	8
Naleśnik z twarożkiem smażony na masełku, podany z owocami i słodką śmietanką	9

Domowy rosół bulion z kurczaka i wołowiny podany z drobnym makaronem	12
Krem pomidorowy wykończony pesto bazyliowym i ziołowymi grzankami	12 vege
Zupa dnia codziennie gotujemy inną zupę, zapytaj, co dziś przygotowali nasi kucharze

Czekoladowy fondant gorące ciastko czekoladowe podane z gałką lodów waniliowych i sosem malinowym	16
Tiramisu klasyczny włoski deser z biszkoptami nasączonymi w Piknikowej kawie, kremowym serkiem mascarpone z odrobiną Amaretto i kakao	16 nowość
Deser lodowy dwie lub trzy gałki lodów z owocami sezonowymi, bitą śmietaną i domowymi sosami	mały 12 duży 16

Espresso	małe 6 / duże 9
Americano	8
Cappucino	małe 8 / duże 10
Latte	12
Kawa biała	mała 8 / duża 9
Kawa czarna	7
Kawa mrożona bita śmietana, lód, mleko	14
Gorąca czekolada z bitą śmietaną	14

Herbata liściasta PIAG Zapoznaj się z menu naszych nowych herbat	10
Herbata rozgrzewająca z malinami i pomarańczami	12

Menu

Menu dla dzieci

Zupy

Sałatki

Przystawki

Dania główne

Piknik lunch / lato 2020

Desery

Podziel się z #piknikfriends

Kawy

Herbaty

Napoje

Piknikowe napoje na lato

Piwa butelkowe

Piwa beczkowe

Wino domowe

Wino białe

Wino czerwone

Drinki

Wódka

Whisky i Whiskey

Świeżo wyciskany sok (pomarańcza, grejpfrut, mix) 0,33l	14
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, Fuzetea, Tonic Kinley 0,25l	6
Kropla Beskidu 0,33l	6
Sok Cappy pomarańczowy, jabłkowy, multiwitamina, czarna porzeczka, pomidorowy 0,25l	6

Piknikowa lemoniada	szklanka 12 / dzbanek 24
Piknik Spritz arbuzowy / rabarbarowy / zielone jabłko białe wino, mus owocowy, woda	19
Sangria na vino tinto 0,4l	21
Mrożona herbata zapytaj kelnera o smak 0,35l	14
Milk Shake zapytaj kelnera o smak 0,35l	18

Piknikowe Grodziskowe lekki, rześki pils, uwarzony z okazji 5. urodzin Restauracji	12
Piknikowe Pszeniczne klasycznie mętne, uważone na 7. urodziny Piknika	12
Piknikowe bezalkoholowe świetne dla kierowców, uważone na 6. urodziny Piknika	12
Książęce Pszeniczne 0,5l	10
Książęce Czerwony Lager 0,5l	10
Ciechan Miodowe 0,5l	10
Ciechan Malinowy 0,5l	12
Cydr 0,3l	8
Piwa Kraftowe zapytaj jakie pozycje mamy w dniu dzisiejszym	14

Piwo Żywe jasny lager, niepasteryzowany, niefiltrowany 0,3l / 0,5l	7 / 9
Sok imbirowy/malinowy	1