Menu
Nasze menu oparte jest na klasycznych potrawach kuchni europejskiej. Bardzo często wzbogacamy je sezonowymi pozycjami, które są przygotowywane ze świeżych produktów przywożonych przez lokalnych dostawców. Specjalnością Szefa Kuchni jest… wszystko. Nasi goście zachwycają się Piknik Burgerem, ale gicz jagnięca, stek schabowy lub łosoś też mają swoich wiernych fanów. Codziennie przygotowujemy menu dodatkowe, w którym każdy z naszych gości znajdzie coś pysznego!
Karta Polska NOWOŚĆ!
Przystawki – Karta Polska
| Krem z żuru podany z jajkiem przepiórczym i skwarkami z białej kiełbasy | 25 |
| Kiszka ziemniaczana z majerankiem i boczkiem, podana na sosie z leśnych grzybów z marmoladą cebulową | 27 bez glutenu |
| Tatar ze śledzia podany na tartaletce ziemniaczanej z piklowaną cebulą, selerem w śmietanie oraz wędzoną śliwką | 29 bez glutenu |
Danie główne – Karta Polska
| Domowe pierogi zapytaj kelnera jaki farsz dziś przygotowaliśmy | 34 |
| Zraz wołowy w sosie własnym z pieczonym burakiem i puree ziemniaczanym z dodatkiem boczku | 56 |
| Golonka w piwie (ok. 650g) podana z opiekanymi ziemniakami oraz zasmażaną kapustą z grochem, doprawioną kminem | 68 |
Deser – Karta Polska
| Tarta jabłkowa na ciepło z kruszonką waniliowo-cynamonową i sorbetem malinowym | 25 |
Alkohole – Karta Polska
| Wino Solaris M, Polska winnica Białe Skały, tropikalno-kwiatowe aromaty z odrobiną cytusów i delikatną mineralnością | 39/195 |
| Chłopska smakowa tradycyjna wódka smakowa, zapytaj o dostępne rodzaje | 10/100 |
| Krupnik Old Liqueur słodka nalewka miodowo-korzenna, sporządzona na bazie staropolskiej receptury z XVII wieku | 11/150 |
| Piwo staropolskie miodne | 19 |
| Chrzanówka Polska wódka Longinus typu Premium o charakterystycznym smaku świeżo tartego korzenia chrzanu, wytrawna i delikatnie pikantna | 15/150 |
| Nalewki owocowe Longinus 40ml | 14 |
| Deska degustacyjna czterech wybranych smaków nalewek | 42 |
idealnej do zabrania do domu lub na prezent dla bliskiej osoby. Zapytaj obsługę o dostępność……………..95
Menu dla dzieci
| Mini Fish and Chips panierowany dorsz podany z frytkami i mizerią | 24 |
| Porcja cienkich frytek z ketchupem | 14 |
| Fileciki z kurczaka w kukurydzianej panierce, podany z frytkami i mizerią | 23 bez glutenu |
| Kluseczki leniwe w sosie śmietankowo-waniliowym z konfiturą wiśniową | 24 vege |
| Makaron w delikatnym sosie pomidorowym z odrobiną parmezanu | 18 vege |
| Domowy rosołek z kurczaka i wołowinki z drobnym makaronem i marchewką | 18 |
| Słodkie kakao z mini piankami | 12 |
Zupy
| Domowy rosół delikatny bulion z kurczaka i wołowiny podany z drobnym makaronem | 24 |
| Krem z topinamburu podany z chrustem z ziemniaka i oliwą szczypiorkową NOWOŚĆ | 26 vege/bez glutenu |
| Zupa dnia codziennie gotujemy inną zupę, zapytaj, co dziś przygotowali nasi kucharze |
Sałatki
| Sałatka Szefa Kuchni kaczka confit ułożona na posłaniu z sałat i pomarańczy, z prażonymi pestkami dyni i sosem malinowym | 39 bez glutenu |
| Sałatka z kozim serem opiekana rolada koziego sera podana na kompozycji sałat z pieczonym burakiem, figą , marynowaną dynią , sosem jeżynowym i chrupiącą focaccią | 38 vege |
| Sałatka z rostbefem pieczoną dynią piżmową, marynowaną cebulą i serem korycińskim, ułożonym na miksie sałat z domowym dresingiem NOWOŚĆ | 42 bez glutenu |
Przystawki
| Krewetki na białym winie (6 szt.) podane w klasycznym maślano – winnym sosie z czosnkiem, natką pietruszki i grzankami | 41 |
| Tatar wołowy podany klasycznie z cebulką, ogórkiem konserwowym, kaparami, żółtkiem i jasnym pieczywem | 45 |
| Grillowana wołowina Black Angus świeżo grillowane plastry wołowiny ułożone na chrupiących ziołowych grzankach z salsą chimichurri z tajskiej bazylii i estragonu, podane z majonezem szczypiorkowym | 39 |
| Krewetki w sosie ajvar (6 szt.) lekko pikantne krewetki w sosie ze słodkiej i ostrej papryki, podane z grzankami | 41 NOWOŚĆ |
| Pieczony rostbef podany na gratin ziemniaczanym z ziołową salsą i majonezem lubczykowym | 33 bez glutenu/NOWOŚĆ |
| Tartaletka ziemniaczana z wędzonym twarożkiem, pomidorem i chrustem z szalotki | 34 vege/bez glutenu/NOWOŚĆ |
| Labneh kremowy serek podany ze smażoną szalotką i czosnkiem, sezonowymi warzywami, oliwą szczypiorkową i chrupiącą foccacią | 32 vege |
Podziel się z #piknikfriends
| Skrzydełka z kurczaka w orientalnym sosie teiyaki ze szczypiorkiem i sezamem | 32 |
| Nachosy gorące nachosy z domowym sosem serowym, pikantna salsą pomidorową i papryczką jalapeno | 33 vege/bez glutenu |
| Duża porcja grubych frytek podanych z dwoma dipami – aioli i salsą pomidorową | 31 vege/bez glutenu |
| Kalmary panierowane krążki kalmarów podane z sosem limonkowym i aioli | 31 |
| Frytki z batata z dwoma dipami (250g) | 34 vege/bez glutenu |
Piknik lunch
| Piknik Burger BBQ 200g świeżo grillowanej wołowiny podanej w maślanej bułce z domowymi piklami, sałatą, marmoladą cebulową, serem mimolette, sosem BBQ i bekonem, podany z grubymi frytkami | 45 NOWOŚĆ |
| Pastrami Sandwich plastry wędzonego mostka wołowego (160g), garść kiszonej kapusty idomowe pikle zamknięte w maślanym chlebie z dodatkiem sosu serowego, podane z porcją frytek Pastrami szykujemy sami! Mięso marynujemy ok. 14 dni, suszymy i wędzimy w dymie bukowym | 43 |
| Chicken mayo Sandwich smażony chrupiący kurczak zamknięty w maślanym toście z majonezem kimchi, zielonym ogórkiem, orzeźwiającą sałatą radicchio, podany z porcją frytek | 39 |
| Fish and chips filet z dorsza w chrupiącej panierce, podane z frytkami, sosem limonkowym i sosem aioli | 41 |
| Kanapka z chrupiącymi grzybami podana na tymiankowym twarożku i paście z konfitowanego | 36 NOWOŚĆ vege |
Czy posiadasz skończone 18 lat?
Dania główne
| Stek wołowy Black Angus (250g) świeżo grillowana wołowina podana z frytkami stekowymi, lekką sałatką, dwoma autorskimi sosami i masłem ziołowym | 96 bez glutenu |
| Kaczka pieczona połowa luzowanej kaczki podana z domowymi kopytkami, karmelizowanymi jabłkami ze świeżym majerankiem oraz sosem z porzeczki na bazie czerwonego wina | 67 |
| Smażony filet z sandacza podany na puree ziemniaczanym z sosem kurkowym i blanszowanym szpinakiem z czosnkiem | 56 NOWOŚĆ |
| Pierś z kurczaka supreme podana z sosem pieczeniowo-pieprzowym, babką ziemniaczaną z boczkiem, imbirowym musem dyniowym i duszonym z czosnkiem jarmużem | 42 NOWOŚĆ |
| Pasta fresca makaron tagliatelle w pesto pistacjowo-bazyliowym z krewetkami i pomidorkami cherry | 49 |
| Stek z kapusty faszerowany ricottą, grzybami i szpinakiem, ułożony na kremowym serku z suszonymi pomidorami i grzybowym sosem demi-glace | 37 NOWOŚĆ bez glutenu/vege |
| Pieczone jesienne warzywa podane na domowym hummusie z pesto z rukoli i pestkami słonecznika | 37 NOWOŚĆ bez glutenu/vege |
Czy posiadasz skończone 18 lat?
Desery
| Domowy biszkopt nasącznony cytrusowo-gruszkowym pączem 0%, podany z kremowym serkiem z nutą pomarańczy, figą i gotowaną gruszką | 24 NOWOŚĆ |
| Czekoladowy fondant gorące ciastko czekoladowe podane z gałką lodów waniliowych i sosem karmelowym | 24 |
| Owocowy deser lodowy (2 gałki) waniliowe i truskawkowe lody podane z gorącymi malinami i bitą śmietaną Ciasteczkowy deser lodowy (2 gałki) waniliowe i czekoladowe lody z sosem karmelowym, pokruszonymi ciasteczkami i bitą śmietaną Dodaj gałkę lodów +5 | 18 18 |
Czy posiadasz skończone 18 lat?
Kawy
| Espresso | małe 9 / duże 11 |
| Americano | małe 10/ duże 12 |
| Americano z mlekiem | małe 11 / duże 13 |
| Cappucino | małe 11 / duże 14 |
| Latte | 15 |
| Flat White | 14 |
| Pumpkin Spice Latte z korzennym puree dyniowym, cynamonem, bitą śmietaną i karmelem | 21 NOWOŚĆ |
| Apple Pie Latte z syropem szarlotkowym, prażonymi jabłkami, cynamonem, bitą śmietaną i ciasteczkam | 21 NOWOŚC |
Czy posiadasz skończone 18 lat?
Herbaty
| Herbata Zimowa z malinami, pomarańczami, goździkami i cynamonem | 19 |
| Herbata korzenna z imbirem, anyżem, kardamonem, cynamonem miodem i cytryną | 19 |
| Herbata liściasta PIAG Zapoznaj się z menu naszych herbat | 16 |
Czy posiadasz skończone 18 lat?
Piknikowe grzańce
| Grzane piwo z przyprawami korzennymi, pomarańczą i miodem 0,5l | 20 |
| Wino czerwone z pomarańczami 0,2l | 23 |
| Wino białe z cynamonową gruszką 0,2l | 23 |
| Aperol na ciepło z sokiem jabłkowym, winem i cynamonem . | 27 |
| Caramel Apple z cynamonowym whisky Fireball, karmelem, jabłkiem i bitą śmietaną | 28 nowość |
Czy posiadasz skończone 18 lat?
Gorąca czekolada
| Klasyczna | 19 |
| Malinowa | 21 |
Czy posiadasz skończone 18 lat?
Soki i napoje
| Świeżo wyciskany sok (pomarańcza, grejpfrut, mix) 0,33l | 19 |
| Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, Fuzetea, Tonic Kinley 0,25l | 9 |
| Sok Cappy pomarańczowy, jabłkowy, multiwitamina, 0,25l/1l | 9/25 |
| Fuzetea brzoskwiniowa z hibiskusem 0,25l | 9 |
| Kropla Beskidu, Kropla Delice 0,33l | 8 |
| Woda karafka niegazowana/gazowana 1l | 16 |
| Piknikowa lemoniada klasyczna | 18 / 30 |
| Lemoniada na gorąco z imbirem, miodem, cynamonem i rozmarynem . | 19 |
Czy posiadasz skończone 18 lat?
Piwo
| Piwa kraftowe | 19 |
| Piknikowe Grodziskowe lekki, rześki pils, uwarzony z okazji 5. urodzin Restauracji | 18 |
| Piknikowe Pszeniczne klasycznie mętne, uwarzone na 6. urodziny Piknika | 18 |
| Piknikowe bezalkoholowe rześkie, cytrusowe, uwarzone na 7. urodziny Piknika | 18 |
| Piknikowe IPA wytrwane, goryczkowe z aromatem owoców tropikalnych, uwarzone na 10. urodziny Piknika | 18 |
| Piknikowe Marakuja jasne, pasteryzowane, niefiltrowane tropikalne połączenie | 18 |
| Książęce Pszeniczne, Czerwony Lager | 15 |
| Piwo Żywe jasny lager, niepasteryzowany, niefiltrowany, żywe kultury drożdży, piwo lane z kega 0,3l / 0,5l | 11/16 |
| Bavaria bezalkoholowa zapytaj kelnera o dostępne rodzaje | 12 |
| Cydr 0,3l | 14 |
| Sok imbirowy/malinowy | +1 |
Czy posiadasz skończone 18 lat?
Wino białe
| Wino domu zapytaj co aktualnie polecają nasi kelnerzy | kieliszek 16/ butelka 65 |
| Catarratto, Pinot Grigio, Włochy rześkie, aromat tropikalnych owoców i wanilii, uniwersalne | kieliszek 18 / butelka 75 |
| Vinho Verde, Portugalia lekko perliste, cytrusowe, idealne na ciepłe dni | kieliszek 19 / butelka 90 |
| Riesling, Niemcy świeże i aromatyczne wino, z nutami owocowo-cytusowymi | kieliszek 21 / butelka 90 |
| Sauvignon Blanc, Marlborough, Nowa Zelandia bardzo aromatyczne, tropikalne z zauważalną słodką nutą i średnią kwasowością | kieliszek 29/ butelka 125 |
| Prosecco z beczki | kieliszek 21 / butelka 95 |
| Moscato D’Asti Icollirossi, Włochy deserowe wino, kwiatowe aromaty oraz ziemista nuta miodu, słodki i pachnący posmak | kieliszek 21/ butelka 95 |
| Cava Vilarnau Brut Reserva, Hiszpania wino musujące z nutami zielonego jabłka, cytrusów i białych kwiatów | butelka 110 |
| Solaris M, Polska, winnica Białe Skały tropikalno-kwiatowe aromaty z odrobiną cytrusów i delikatną mineralnością | kieliszek 39/ butelka 195 |
Czy posiadasz skończone 18 lat?
Wino czerwone
| Wino domu zapytaj co aktualnie polecają nasi kelnerzy | kieliszek 16/ butelka 1l 65 |
| Merlot Cabernet, Włochy soczyście owocowe z aromatami czarnej porzeczki i owoców leśnych, lekko wytrawne | kieliszek 17 / butelka 1l 70 |
| Nero D’Avola, Włochy wyczuwalne nuty malin, śliwek i wiśni z lekko pikantnym, cynamonowym finiszem | kieliszek 19 / butelka 1l 85 |
| Negroamaro, Apuglia, Włochy bardzo dojrzałe, z dużą dozą słodyczy i aromatów z dzikich roślin leśnych, wiśni oraz jeżyn | kieliszek 21 / butelka 1l 95 |
| Septima Malbec, Argentyna klasyczny malbec, pachnący jagodami i dżemem wiśniowym, o dobrej strukturze i wyraźnie zaznaczonych taninach | kieliszek 22/ butelka 1l 105 |
Czy posiadasz skończone 18 lat?
Drinki
| Pornstar martini orzeźwiające połączenie marakui, wanilii i wódki kieliszek prosecco możesz dolać do koktajlu lub popijać dla smaku | 32 |
| Long Island Iced Tea mocniejszy drink na bazie wódki Distill No.9, tequili Jose Cuervo, ginu Gibson’s i rumu Negrita dopełniony Coca-Cola® | 32 |
| Hugo Spritz połączenie kwiatów bzu, malin, limonki i mięty z bąbelkami Prosecco (również w wersji 0%!) . | 30 |
| Martini Fiero połączenie wytrawnego wermutu z nutą cytrusów, tonikiem i pomarańczą | 26 nowość |
| Violet Gin &Tonic połączenie londyńskiego ginu Gibson’s, fiołków i cytrusów dopełnione różanym tonikiem Kinley Pink Aromatic Berry (również w wersji 0%!) . | 31 |
| Bubble gum słodko-kwaśne połączenie wódki Distill No.9, gumy balonowej, żurawiny i guawy, podane z kieliszkiem pełnym waty cukrowej . | 32 |
| Szkocka Malina kompozycja malin, cytryn, mięty oraz szkockiej whisky The Famous Grouse, dopełniona sokiem porzeczkowym | 31 |
| Aperol Spritz cytrusowy drink z prosecco, Aperolem, pomarańczą i wodą sodową (również w wersji 0%!) | 30 |
| Mojito klasyczne orzeźwiający miks rumu Negrita, mięty i limone (również w wersji 0%! ze Sprite) | 27 |
| Mandarynkowe daiquiri koktajl na bazie ciemnego rumu Kraken, mandarynki i przypraw korzennych | 29 |
| Truskawkowe Martini Fiero połączenie wytrawnego wermutu z nutą cytrusów, różowym tonikiem i truskawkowym puree | 29 nowość |
| Vodka / whisky sour aksamitny miks świeżego soku z cytryny, wódki Distill No.9 / Whiskey Bushmills Original i syropu cukrowego | 25/28 |
| Cinnamon Sour cynamonowa whisky Fireball, w połączeniu z cytryną, cukrem i aksamitnym białkiem | 29 nowość |
| Piernikowe espresso martini deserowy koktajl z espresso, likierem Baileys, wódką Distil No.9 i syropem piernikowym | 29 nowość |
Czy posiadasz skończone 18 lat?
Wódka
| Ostoya | kieliszek 12 / 0,5l 120 |
| Distill No.9 | kieliszek 10 / 0,5l 100 |
| Soplica smakowa | kieliszek 10 / 0,5l 90 |
Czy posiadasz skończone 18 lat?
Alkohole
| Beefeather London Gin | 12 |
| Tequila silver z cytryną | 15 |
| Jagermeister® | 16 |
| Ballantine’s | 16 / 0,7l 230 |
| Jameson Irish Whiskey | 17 / 0,7l 250 |
| Jim Beam | 17 / 0,7l 250 |
| Jack Daniels | 18 / 0,7l 270 |
| Johnnie Walker Black Label | 22 |
| Chivas Regal 12 | 24 |
| Aberfeldy 12yo Single Malt | 26 |
Poproś kelnera o pomoc!
Czy posiadasz skończone 18 lat?