| Sałatka Szefa Kuchni kaczka confit ułożona na posłaniu z sałat i pomarańczy, z prażonymi pestkami dyni i sosem malinowym | 36 bez glutenu |
| Sałatka z kozim serem opiekana rolada koziego sera podana na kompozycji sałat z pieczonym burakiem, sezonowymi owocami , sosem jeżynowym i chrupiącą focaccią | 37 vege |
| Sałatka cezar pierś kurczaka sous-vide ułożona na grillowanej sałacie rzymskiej, podana z suszonymi pomidorami, pudrem z żółtka, chipsem z parmezanu, sosem na bazie anchois oraz ziołowo-maślanym tostem NOWOŚĆ | 42 |
| Sałatka szopska kompozycja świeżych warzyw papryki, pomidorów, ogórka, czerwonej cebuli oraz tartego sera Bałkańskiego podana z ziołową grzanką NOWOŚĆ | 32 vege |
